Karışım Türleri

Bu karışım terimini daha önce duymuş olduğunuzu düşünüyorum adı üstünde karışım iki ya da daha fazla maddenin karışımından meydana gelir karışımlar katı sıvı ya da gaz olabilirler karışımlar iki çeşittir ilki heterojen karışımlar heterojen karışımlar farklı maddelerden meydana gelen karışımlardır size hemen heterojen Bir karışımın nasıl olacağından bahsetmek istiyorum Bu sıvı Bir karışım olsun heterojen karışımlar söz konusu olduğunda karıştırdığımız maddelerin farklı yoğunluklarda olduklarını çıplak gözümüze de görebiliriz çok iyi karıştırılmış çikolatalı süt karışımını düşünün sütün üzerinde yüzen çikolata topraklarını ve bardağın farklı kısımlarına baktığımızda da yoğunluklarının farklı olduğunu görebiliriz bu tür karışımlarda karışımın özellikleri hangi kısma baktığınıza göre değişiklik gösterebilir heterojen karışımlar dedik bir de Home şu anda bakalım Evet bu karışımlarda tamamen birbirine karışmıştır ve göze tek bir madde gibi görünürler not ediyorum homojen karışımlar homojen karışımlardan çözelti olarak bahsedildiğini de duyabilirsiniz videonun başında da söylediğim gibi karışımlar katı sıvı ve gaz halinde olabilirler karışım denince akla ilk olarak sıvı olanlar gelir ama Karışımların katı ya da gaz olabileceklerini aklınızdan çıkarmayın bu durum çözeltiler için de geçerlidir yani çözeltilerde katı sıvı ve gaz halinde olabilirler katı çözeltiye örnek verme mi isterseniz metal alaşımlarına ele alabiliriz geniş bir bakış açısından rengi elektrik iletkenliğine kadar şekil verilebilir olduğu alaşımın her bir noktası için aynıdır buraya bir metal alaşımı çizim Örneğin bronz os Evet bronza bu şekilde baktığımızda özellikler bronz kütlesinin her bir nokta de aynıdır rengine biraz daha bronz linkine benzetmeye çalışayım Evet bronzu çok hassas bir mikroskopta incelediğimizde ise durum biraz farklıdır metallerin ya da alaşımların içinde neler olduğunu anlamamıza yardımcı olan modellere göre bu alaşımın metallerin karışımından meydana geldiğini söyleyebiliriz yine de karışım homojen bir karışımdır Çünkü az önce de dediğim gibi geniş açıdan Yani dışarıdan gözle bakıldığında iki metalin farklarını görmek mümkün değildir bir dar açıdan yani mikro düzeyde ise durum farklıdır Yani bu alaşımın hangi metallerin birleşiminden meydana geldiğini söyleyebiliriz sıvı çözeltileri de göz atalım mı kimya dersinde en sık bu tip çözeltilerle karşılaşacağımızı da eklemek istiyor katı ve gaz çözeltileri de çalışacağız ama sıvılar daha sık karşımıza çıkacak homojen sıvı Bir karışım yani sıvı çözelti içinde aklıma ilk gelen örnek tuzlu su a az önce de söylediğim gibi daha birsürü sıvı çözelti örneği ile karşılaşacağız Ama aklıma ilk bu örnek geliyor not ediyor tuzlu su tuzlu su sodyum klorürün suda çözünmesiyle elde edilir Denizli olduğumuzu düşünelim suya öylesine baktığımızda Hatta sudan örnek alıp laboratuvara götürdüğümüzde bile özelliklerin suyun her bir noktası için aynı olduğunu görebiliriz Makro düzeyde dışarıdan gözle bakıldığında bu madde homojendir ama atom düzeyine indiğimizde durum değişir şöyle yapayım bunlar su molekülleri olsun her birine bir oksijen İki tane de hidrojen atomu çizeceğim Böylece su olduğu daha kolay anlaşılır bu uç kısmı pozitif yüklüdür Evet hidrojenin olduğu tarafını kısmı pozitif oksijenin olduğu tarafında kısmi negatif olduğunu daha önceki videolarımız da görmüştük sodyum klorür çözüldüğünde klorür anyonları Su molekülünün pozitif ucuna çekilir buraya bir tane klorür an yolunu çiz ve sodyum iyonları da negatif uca çekilecekler Evet bu da sodyumu kalkıyorsun olsun mikro düzeyde incelediğimizde molekülleri bu şekilde gözlemleyebiliriz ama az önce de söylediğim gibi çözeltinin Makro özellikleri Örneğin farklı uyaranlara nasıl tepki verdiği elektrik iletkenliği ya da görünüşü her yerde aynıdır tek sıvı çözelti Elbette tuzlu su değil daha bir sürü sıvı çözelti var ama kimyada en sık karşılaşacağımız çözücüsü olacak çözücü diğer maddelerin içinde çözüldü ve karışımlarda miktar olarak daha fazla olan maddeye verilen addır çözücünün için ek olan diğer maddeyi de çözünen ya da eriyen madde denir bu örnekteki çözünen madde Sizinde Tahmin ettiğiniz gibi sodyum klorür suysa çözücü bunu da not etmek istiyorum çözücü Bir maddenin suyun içinde çözüldü çözeltilere sulu çözelti adı verilir sulu çözelti bu genelde formüllerde parante mı ve suda şeklinde kısaltılır son olarak gazları da değinmek istiyorum İki gazdan meydana gelen bir çözeltide olabilir buna verebileceğim en iyi örnekte şu anda hepimizin solumak ta olduğumuz hava etrafımızdaki hava bir gaz çözeltisi dir Makro düzeyde farklılık göremeyiz ama havanın azot oksijen karbondioksit ve farklı moleküllerin oluşturduğu bir karışım olduğunu biliyoruz Evet gaz çözeltisi için verilebilecek en güzel örnek havadır diyerek bu videoyu burada sonlandırmak istiyorum Bu videoda size karışımın ne demek olduğunu anlattım ve Karışımların çeşitlerinden bahsettim homojen karışımlar yani çözeltiler hakkında da biraz daha detaya indik ha