Ana içerik
Dehidrasyon Sentezi veya Kondenzasyon Tepkimesi
Monosakkarit glikoz, daha karmaşık şekerler ve karbonhidratlar için yapı taşı olarak kullanılabilir. Bir disakkarit olan maltozun elde edilmesi için dehidrasyon sentezi tepkimesi sonucu birbirine bağlanan iki glikoz molekülü. Bu süreç nişasta ve glikojen gibi polisakkaritler oluşturmak için tekrarlanabilir.
Tartışmaya katılmak ister misiniz?
Henüz gönderi yok.