Ana içerik
Ünite 11: Gelişmiş Gastrointestinal Fizyolojisi
Bu ünite hakkında:
Yemek yemek için mi yaşıyorsunuz yoksa yaşamak için mi yemek yiyorsunuz? Her iki durumda da, suyun ve besinin hayatımızdaki önemini kimse inkar edemez. Besinlerdeki enerji; yutkunma, sindirim, emilim ile açığa çıkar ve uzun bir tüpe bağlı bazı organları içerir. Şimdi gidin ve başlamadan önce sağlıklı bir şeyler atıştırın.
Yemek için mi yaşıyorsunuz, yoksa yaşamak için mi yiyorsunuz? İnsanlar bu soruda iki şık arasında kalıyor fakat besinin ve suyun günlük hayatımızdaki güçlü rolünü kim inkar edebilir? Araba olsaydık, besinimiz ve suyumuz benzin olurdu. Hareket etmemizi, gülmemizi, oynamamızı ve öğrenmemizi devam ettiren şey yemektir. Besinden elde edilen enerji besinin mideye indirilmesi, sindirilmesi ve emilmesiyle elde edilir. Bu süreçte içinden iki anahtar organın (karaciğerin ve pankreasın) çıktığı uzun (çok uzun!) bir boruya ihtiyaç duyulur. Şimdi gidin ve henüz başlamamışken yemeğinizden bir ısırık alın...