Molarite ve Osmolarite

Evet bugün size iki kelime arasındaki farktan bahsetmek istiyorum İlk immorality hemen yazıyor ve ikincisi de buna çok benzer bir kelime olan ozmolarite i bazen de osmolarity olarak geçtiğini görebilirsiniz bunu ufak bir örnekle göstereceğim çünkü Bence örnekler bu konuyu anlamak için çok önemli buraya bir kutu çizim her kutu çizdiğimde bunu herhangi bir maddenin bir Molly ile dolu olduğunu varsayın bir molün 6,0 iki çarpı on üzere 23 olduğunu biliyoruz bunun çok büyük miktarda ufak parçacık veya atom olduğunu da biliyoruz bu durumda birkaç kutumuz olduğunu varsayın burada bir kutumuz var diyelim Bu kutuyu ufak yeşil parçacıkla dolduracağım buna üre deniyor O ne olduğunu bilmiyorsanız sorun değil Şimdi çizeceğim üre vücudumuzun azotu atmak için ürettiği bir moleküldür burada azot os iki tane aralarında İsa Bir karbon ve bir oksijen var üre biraz ufak bir molekül fakat azotu bir araya getirmemiz eve Bu sayede idrar veya başka bir yolla atmamıza çok yardımcı olan bir molekül Şimdi iki kutu daha çizeceğim bu kutulara daha Aşina olduğumuz şeyler koyacağım Mesela bu tuz olsun ufak Solcular çizilir yanlarına ise ufak kılıyorlar bu sodyum klorür yani sofra tuzu Tabi ben burada yalnızca birkaç tane çiziyorum Ama bu kutuda koskoca bir mor var yani esas miktar çok daha fazla Evet sodyum klorür burada elimizde bundan iki mor var Her İki kutuda da eşit miktarda var Şimdi ise üç kutu glikozu muz var gör Ne gibi bir kutu üreden 2 kutu soluma Oradan da 3 kutu glikoza geçtim glikoz ufak kırmızı [ __ ] olarak çizeceğim her bir ufak Kırmızı Top bir glikozu temsil ediyor size glikozun nasıl göründüğünü hatırlatmak için buraya çizeceğim glikoz oksijeni olan böyle ufak bir moleküldür Ayrıca buralarda oaş grupları var o ağaç guruplarına şöyle çizim Evet biraz uzun sürüyor Ama olsun yukarıda da ch2o aş var glikozu muz bu şekilde her bir ufak nokta bu moleküllerden birini temsil ediyor elimizde toplamda altı mor malzeme var bu malzemeleri alıp bir litre suyun içine koyacağız burada bir kova olduğunu ve tam olarak bir litre suyla dolu olduğunu düşünün işte bir litre suyumuz Tüm malzemeyi alıp buraya dökelim altı mor dolusu malzeme buraya gelecek şimdi size bu malzemelerin modeli tesini soruyor bu elimizde 3 şey var üre ile başlayalım ürünün modernitesi nedir elimizde bir mol üre var ve bir litre var bir mor bölü 1 litreden mol ise bir çıkar büyük memolide ifade eder bunu hesaplaması kolay ardından sodyum klorür ümüz var ya nin acele bundan da iki mor var İki Molla celileyi Bir litre suya koyduk O zaman molalite iki oldu son olarak glikoz var üç mor glikoz var ve aynı acme yani bire böldüğümüzde 3 elde ediyoruz modeli T3 çıktı gayet basit bir iki üç şimdi elimize ufak bir büyüteç aldığımızı düşünelim Bir miktar suyu alalım ve yakın aşalım işte burada iyi gençleşmeye başlıyor buradaki suya yakınlaştırma farzedelim neler olduğunu daha iyi görelim yaklaşıyoruz ve böyle birşey görüyoruz Bu bu çizebilecek mi Aslında çok düzgün bir daire olmadı ama siz anladınız bu daireye yaklaşalım veya gördüklerimizi çizelim Öncelikle sodyumu çizeceğim Evet böyle birşey görebilirsiniz sodyum burada buraya bir sordum daha çizelim Kafanız karışmasın diye sordum yazalım artı yükünü de koyalım Çünkü sodyum artı yüklüdür buradaysa Kırlar bunları bilerek yan yana çizmiyor Çünkü birazdan ne olduğunu göreceksiniz sodyum ve klorür ilk başta ortak olsalar bile yan yana olsalar bile suya çarptıkları anda ilginç bir şey gerçekleşir suya çarptıkları anda Yani aşık o devreye girdiğinde oksijen kısmi negatiftir ve iki ufak hidrojene bağlıdır burada kısmi negatif oksijen ve kısmi pozitif hidrojen lerimiz var bu negatif oksijen ve pozitif sodyum birbirlerini çekerler ya ve zıt yükler birbirini çekti Hatta belki burada bir oksijen daha vardır ve iki hidrojen şu şekilde hizalanır ve ki burada bir tane daha oksijen oluşabilir ve Salih gördüğünüz gibi oksijenin sodyuma yaklaşa bilmesi için oksijenler ve hidrojenler Hizal anıyor Burada da aynı şey gerçekleşir oksijen sodyuma yaklaşır Çünkü eksi yüklü bir kısmı vardır Buna kısmi dipol diyoruz burada bir miktar var Eksi yüklü oksijen gayet artı yüklü olan sodyuma yaklaşmış oluyor tam tersi ise burada gerçekleşiyor burada kısmi pozitif yüklü iki hidrojen var bu kısmı pozitif yükler çok negatif olan klorüre yaklaşıyor Burada bir tane var burada biraz var diyelim Burada ufak su moleküllerinin sodyum ve klorür ve Hizal andığını ve aralarına girdiğini görüyorsunuz Yani artık sodyum ve klorür yan yana değiller ufak o çıkarmış gibi hareket etmeye başlıyorlar ozmolarite senin temel noktası işte burasıdır suyun hareketini etkileyen tek başına olan parçacıkları düşünün sodyum ve klorür artık bir olarak hareket etmiyorlar Kendi kendilerine ayrı parçacıklar olarak hareket ediyorlar suda glikoza ne oldu diye düşünüyor olabilirsiniz yok mu oldu ufak glikozlar Hayal edelim molekül gayet büyük olsa da çok minik çiziyor ürünleri de görüyorsunuz üre ve glikozu kaybetmiş değil hala buradalar buradaki önemli nokta Hizal anıyor olmaları su moleküllerinin hizalanması sodyum ve klorür arasına engel koyar ve bu ikiyi onu birbirinden ayırır Böylece Bunlar ayrı parçacıklar mış gibi hareket ederler şimdi ayrı parçacıklara bakıyorsak bu su çözeltisi içinde suyun hareketine etki edecek kaç tane farklı parçacıklar var tabii ki glikozu muz var bu küre var o da burada bir miktar sodyum muz var ve Kırvar sodyum ve klorür mü ayrı şeyler olarak sanıyorum Çünkü su onları ayırdı durum bu olduğuna göre Az önceki ekrana geri dönerim Şimdi ozmolarite e Yazın bu şeylerin her birinin ozmolarite Esin hesaplayabilmek miyiz bir görelim ürenin osmolaritesi nedir ürenin osmolaritesi için bir ozmol bölü 1 litre diyebiliriz Bu da bir o semeder OSM zaten o uzmanları senin bir mi Evet şimdi glikozu hesaplayalım sodyum klorürlü en son yapacağız glikozdan 3 ozmol var Ve hala Bir litrenin içinde bu da üç OSM Der şimdi de sodyum ele alalım ayrı olarak hesaplayacağız iki ozmol var ve bir litre suda Bu da iki o semeder son olarak kırılır klorürle litre başına 2oz mor sol bu ürüne başlayıp daha sonra bunları ayırdığımızda toplamda daha fazla ozmol elde ettik toplam ozmolarite Eee hepsini toplayarak bulabiliriz toplamda kaç o zaman var bir ve 3 Glukoz iki sodyum ve iki klorür var Toplamda sekiz Ozmo Nadir bu çözeltinin toplam Oğuz molaritesi hesaplamak isteseydik cevabınız 8 olur Bunu şu şekilde kolayca yapabilirdik elimizde Ürek glikoz ve sodyum klorür var bundan bir Bundan 3 bundan sa iki tane var Fakat bunun ikiye ayrıldığını biliyoruz O zaman bunu ikiyle çarpıp hepsini toplayın ve sonuçta 8 elde ederiz işte bu şekilde hızlıca yapabilirsiniz fakattan size uzun yoldan gösterdim Böylece mikroskop altında bahsettiğimiz maddelerin nasıl göründüğünü de görebildik artık niçin iki ile çarptığımız tam olarak anladınız diye düşünüyor bu abone ol