If you're seeing this message, it means we're having trouble loading external resources on our website.

Bağlandığınız bilgisayar bir web filtresi kullanıyorsa, *.kastatic.org ve *.kasandbox.org adreslerinin engellerini kaldırmayı unutmayın.

Ana içerik

Stokiyometri (Orantılar Hesabı)

Giriş

Fırından yeni çıkmış ve soğumaları için bir ızgaranın üzerine bırakılmış parça çikolatalı kurabiyeler.
Kurabiye tarfini iki katına çıkarmak için stokiyometri bilginizi devreye sokabilirsiniz. Görsel Hakları Parça Çikolatalı Kurabiye - Chocolate Chip Cookies" Kimberley Vardeman on Wikimedia Commons, CC BY 2.0.
Denkleştirilmiş bir kimyasal denklem, parça çikolatalı kurabiye tarifine benzer. İstediğimiz ürünü yani çikolatalı kurabiyeyi elde etmek için hangi tepkimeye giren maddeleri yani malzemeleri kullanmamız gerektiğini bize söyler. Ek olarak, örneğin tek bir tepsi kurabiye için bir kap un gereklidir gibi, tepkimeye giren maddeler ile ürünler arasındaki sayısal ilişkiyi de içerir.
Bu sayısal ilişkiler, tepkime stokiyometrisi olarak adlandırılır. Stokiyometri kelimesi, Yunancada element anlamına gelen stoicheion ve ölçüm anlamına gelen metron kelimelerinden türetilmiştir. Bu makalede, kimyasal denklemlerdeki stokiyometrik ilişkileri kullanarak, tepkimelerde kullanılan ya da üretilen maddelerin miktarlarını nasıl bulabileceğimizi öğreneceğiz.

Denk (dengelenmiş) denklemler ve mol oranları

Stokiyometrik ilişkilerden yaygın olarak kullanılan bir tanesi mol oranıdır. Mol oranı, kimyasal tepkimelerdeki herhangi iki maddenin mol sayıları arasındaki ilişkiyi verir. Bir madde çiftinin mol oranını yazmak için, denkleştirilmiş kimyasal denklemde her bir türün önündeki katsayıları kullanabiliriz. Örnek olarak, demir(III) oksit ve alüminyum metali arasındaki tepkimeyi ele alalım:
Fe2O3(s)+2Al(s)2Fe(l)+Al2O3(s)
Tepkimedeki katsayıları incelediğimizde, 1 mol FeA2OA3'ün 2 mol Al ile tepkimeye girmesi sonucu, 2 mol Fe ve 1 mol AlA2OA3 ortaya çıktığını görüyoruz. Buna dayanarak, FeA2OA3 ile Al arasındaki ilişkiyi aşağıdaki mol oranı ile gösterebiliriz:
1mol Fe2O3:2mol Al
Bu oranı kullanarak, belirli bir miktardaki Fe2O3'ün tamamının kullanılması için kaç mol Al gerektiğini ya da bunun tam tersini hesaplayabiliriz. Mol oranları, genel olarak kimyasal tepkimeye katılan iki maddenin miktarları arasında geçiş yapmak için kullanılabilir. Her şeyin iyice anlaşıldığından emin olmak için tepkimeye giren maddelerin miktarları arasında geçiş yapacağımız bir örnek üzerinden ilerlemek ister misiniz?

Örnek: Tepkimeye giren maddelerden birinin kütlesini hesaplamak için mol oranlarının kullanılması

Aşağıdaki, denk olmayan denklemi ele alalım:
NaOH(aq)+HA2SOA4(aq)HA2O(l)+NaA2SOA4(aq)
3,10 gram HA2SOA4'ün tamamının kullanılması için kaç gram NaOH gereklidir?
Her zamanki gibi ilk olarak, denklemimizi denkleştirmeliyiz! Tepkimeye girenler tarafında 1 Na atomu ve 3 H atomu, ürünler tarafında ise 2 Na atomu ve 2 H atomu olduğuna göre, denklemi denkleştirmek için NaOH'ın önüne 2 (bu şekilde, denklemin iki tarafında da 2 Na atomu elde etmiş olacağız), HA2O'nun önüne de 2 (bu şekilde, denklemin iki tarafında da 6 O atomu 4 H atomu elde etmiş olacağız) koyabiliriz. Bunu yapınca, aşağıdaki denk (dengelenmiş) denklemi elde ederiz:
2NaOH(aq)+HA2SOA4(aq)2HA2O(l)+NaA2SOA4(aq)
Denk denklemi bulduğumuza göre, sıra sorunun cevabını bulmaya geldi. Küçük bir hatırlatma: bizden 3,10 gram HA2SOA4'ün tamamının kullanılması için gerekli olan NaOH kütlesini istiyorlardı. Bu stokiyometri problemini şu adımları izleyerek çözebiliriz:

Birinci adım: Tepkimeye giren maddelerin bilinen kütlelerini mole çevirin

HA2SOA4 ve NaOH miktarlarını, mol oranı kullanarak ilişkilendirmek için, ilk olarak elimizde kaç mol HA2SOA4 olduğunu bulmamız gerekiyor. HA2SOA4'ün mol kütlesini (98,08 g/mol) kullanarak, 3,10 gram HA2SOA4'ün kaç mol olduğunu bulabiliriz.
3,10g H2SO4×1mol H2SO498,08g H2SO4=3,16×102mol H2SO4

İkinci adım: Tepkimeye giren diğer maddeden kaç mol olduğunu bulmak için mol oranını kullanın

Şu an, elimizde kaç mol HA2SOA4 olduğunu biliyoruz. Uygun mol oranını kullanarak, HA2SOA4'ün mol sayısından NaOH'ın mol sayısına geçiş yapabiliriz. Denk kimyasal denklemin katsayılarına göre, her 1 mol HA2SOA4 için 2 mol NaOH gerekli olduğunu biliyoruz. O halde mol oranını aşağıdaki gibi ifade etmek mümkündür:
2mol NaOH1mol H2SO4
HA2SOA4'ün mol sayısını bu faktörle çarptığımızda, gerekli olan NaOH'ın mol sayısını bulabiliriz:
3,16×102mol H2SO4×2mol NaOH1mol H2SO4=6,32×102mol NaOH
Mol oranını, HA2SOA4'ün mol sayısı birbirini götürecek şekilde yazdığımıza dikkatinizi çekmek istiyoruz. Bu sayede, son birim olarak NaOH'ın mol sayısını elde edebildik. Hesaplamaları daha kolay hale getirmek için birimlerin sayı olarak nasıl değerlendirilebileceğini öğrenmek isterseniz boyutsal analiz ile ilgili bu videomuzu izleyebilirsiniz.

Üçüncü adım: Tepkimeye giren diğer maddenin mol sayısından kütlesini bulun

Bizden, NaOH'ın gram cinsinden kütlesini istemişlerdi. Bunun için, on olarak, 6,32×102 mol NaOH'ın kaç gram olduğunu hesapamamız lazım. Bunun için de, NaOH'ın mol kütlesini (40,00 g/mol) kullanacağız:
6,32×102mol NaOH×40,00g NaOH1mol NaOH=2,53g NaOH
Bu tepkimede, 3,10 gramHA2SOA4'ün tamamının kullanılması için 2,53 g NaOH gereklidir.
Kısayol: Tüm bu adımları (toplamda üç tane var), aşağıdaki gibi tek bir hesaplama olarak da yapabilirdik:
3,10g H2SO4 × 1mol H2SO498,08g H2SO4  ×  2mol NaOH1mol H2SO4  ×  40,00g NaOH1mol NaOH = 2,53g NaOH1. Adım2. Adım3. AdımH2SO4’ün mol sayısını bulmol oranını kullankaç gr NaOH gerektiğini bul
Bu yolu kullanacaksanız, birimler konusunda çok ama çok dikkatli olmalısınız!

Özet

Denkleştirilmiş bir kimyasal denklem bize, kimyasal değişime uğrayan her bir tür arasındaki sayısal ilişkiyi verir. Bu sayısal ilişkileri kullanarak, mol oranlarını yazar ve böylelikle de belirli bir kimyasal tepkimedeki tepkimeye giren maddeler ve ürünlerin miktarları arasında geçiş yapabilir yani stokiyometri problemlerini çözebiliriz!
Oklava ve kurabiye kalıbının yanı sıra, kurabiye için gerekli olan tipik malzemeler arasında tereyağı, un, badem ve çikolata bulunur. Bütün malzemeler tahta bir masanın üzerine yayılır.
Kimyasal bir tepkimenin gerçekleşmesi, kurabiye yapmaya çok benzer. Ancak, umarım laboratuvar tezgahınız, bu mutfak tezgahından daha temizdir! Görsel hakları(https://pixabay.com/photos/cookie-bake-cookies-bake-525226/) on Pixabay, Pixabay License.
Yaygın olarak kullanılan farklı stokiyometri hesaplamaları için sınırlayıcı madde ve yüzdelik verim konusunda hazırladığımız bu diziye göz atın!

Tartışmaya katılmak ister misiniz?

Henüz gönderi yok.
İngilizce biliyor musunuz? Khan Academy'nin İngilizce sitesinde neler olduğunu görmek için buraya tıklayın.