Ana içerik
Konu: Biyoloji Kütüphanesi > Ünite 11
Ders 1: Hücre ZarlarıHücre Zarı Tekrar
Önemli Terimler
| Terim | Anlam |
|---|---|
| Hücre zarı | Hücreyi ve iç ortamını saran; hücrenin içine giren ve hücrenin dışına çıkan maddeleri kontrol eden özelleşmiş bir yapı |
| Hidrofobik | Suyla karışmayan molekül (“sudan korkan”) |
| Hidrofilik | Suyla karışan molekül (“suyu seven”) |
| Amfipatik | Hem hidrofobik hem de hidrofilik özelliklere sahip olan molekül |
| Fosfolipit | Bir gliserol, iki yağ asidi kuyruğu ve bir fosfat grubundan oluşan amfipatik lipit |
| Çift Katmanlı Fosfolipit | İki fosfolipit katmanından oluşan ve kuyrukları içe dönük biyolojik zar |
| Yarı Geçirgen Zar | Belirli maddelerin içinden geçmesine izin veren zar |
Hücre zarının yapısı ve işlevleri
Hücre zarı yarı geçirgen ya da seçici geçirgen olarak tanımlanır. Çift katmanlı fosfolipitler ve diğer lipitlerden, proteinlerden ve karbonhidratlardan oluşmaktadır.
Her fosfolipit amfipatiktir; iki hidrofobik kuyruktan ve bir hidrofilik baştan meydana gelmektedir. Hidrofobik kuyruklar birbirlerine ve içe doğru yönelirken, hidrofilik baş dışa doğru dönüktür.
Hücre zarının özgün yapısı, küçük maddelerin (oksijen veya karbon dioksit gibi) içinden geçebilmesini sağlamaktadır.
Sık rastlanan hatalar ve kavram yanılgıları
- Hidrofobik kuyruklar içe dönüktürler ve hidrofilik başlar dışa dönüktürler. Buradaki iki sözcüğün sonlarını karıştırıyorsanız, "korku" anlamına gelen sözcük kökü "fobi"yi aklınıza getirin. Hidrofobik kuyruklar sudan korkmakta oldukları için, hücre içinde de dışında da sudan uzak durmaya çalışırlar.
- Hücre zarı çift katmanlı fosfolipit içermektedir, fakat bu terimlerin yerleri değiştirilemez. Hücre zarının bir kısmı iki fosfolipit katmanından oluşan çift katmanlı fosfolipittir. Fakat hücre zarı, zar proteinleri ve karbonhidratlar gibi diğer makromolekülleri de içermektedir. Bu yüzden hücre zarının çift katmanlı fosfolipitten oluştuğunu söyleyebileceğimiz gibi, sadece ondan oluştuğunu da söyleyemeyiz.
Tartışmaya katılmak ister misiniz?
Henüz gönderi yok.